食記：覺旅咖啡　Journey Kaffe

早起為了什麼？　當然是為了吃！

是的，沒錯，今天要發的文章是屬於食記類別的。

那天禮拜六，起了一個大早，要遠從淡水搭車到內湖去吃覺旅咖啡Journey kaffe

本來是約了九點在捷運站會合，但我們的Irene小姐臨時打電話來說可否晚半個小時，因為他剛起床。

這當然是大好啊！因為我也才剛起床，於是多了半個小時可以dress up!!!!

所以那天決定不再穿黑色素T出門，為何要特別提到不穿黑色素Ｔ呢？　請看

還特別抓了頭髮，噴了香水，準備走一個胖子型男路線

好的，捷運站會合上了車之後我們開始研究，到底該如何從淡水坐捷運到西湖站，才發現要轉轉轉才會到。

於是腦中閃起之前住內湖的朋友們，總是說他們坐公車轉轉捷運，於是GOOGLE了一下之後發現，捷運到圓山站之後，轉個公車其實滿方便就可以到西湖站囉。

現在我一點都不覺的內湖是很遠很遠的地方了！

到了覺旅之後，人真的是爆多，原來都市人都那麼早起吃好料，真的是要向他們看齊。

在淡水我這種鄉下人，總是睡晚晚，因為沒有習慣吃早餐，於是很少因為吃早餐而特別早起，早餐的概念請看

於是我們是號碼排第十六後，由於天氣實在是太好，只好到對面的711避暑，等了半個小時，十一點多的時候在進去，在繼續等三桌才輪到我們。

一直鑽研菜單得我們開始甚麼都好想吃，看網路上大家都推薦木碗沙拉，我也好心動。

最近我在過活的健康的生活，有沙拉可以吃就以沙拉代替正餐，然後還有努力運動。

我個人猶豫沒有很久決定點了雞肉堅果沙拉，以及蘋果香蕉奶昔。

Tina則點了雞肉凱薩沙拉，還有一個甚麼野莓奶昔的我忘記了：（

Irene點的是煙燻鮭魚沙拉，還有奇異果冰沙。ＯＨ　還有一碗番茄羅勒湯。

然後排隊點餐時，我們深深的被那一排餅乾蛋糕給吸引，於是我們三人決定合點了一份香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕軟又扎實，吃的到香蕉的果肉以及纖維，似乎覺得在吃營養聖品。

這是我的木碗沙拉，雞肉堅果沙拉，裡面有紅紅的雞肉，有點像泡菜口味的雞肉，雞肉口感一般，但這個泡菜口味到是滿特別！

蔬菜部分有青花椰菜，蘿蔓生菜，南瓜，小黃瓜，紅蘿蔔，還有我很納悶的菠菜，這波菜的口感很特殊，可能是不習慣波菜入沙拉吧，好希望這時候媽媽把這碗裡面的菠菜都挑起來然後炒給我吃。

堅果的部分就是杏仁，沒有到很特別，本以為會有很多種類，像核桃，燕麥，花生等等。

沙拉的淋醬滿清爽了，有檸檬和優格的酸味以及美乃滋的甜味。

不過總體而言，好吃，又很健康，對我而言，我吃生菜沙拉沒有特別愛沾醬，我喜歡吃食材的原味，很多人問我為甚麼不沾沙拉醬，這樣子不會很奇怪嗎？我覺得還好，沙拉要吃的健康，那種白白很好吃很濃的醬絕對要少沾。沙拉裡面有不同層次的口感，對我來說就夠了。吃菜吃膩了，吃口肉；吃軟的東西吃膩了，配個堅果脆脆的就好了。這是我吃沙拉的概念。